Моя майбутня професія - кухар

БОРЩ відео рецепт

Приготування борщів

Приготування напівфабрикатів з субпродуктів

Урок дистанційного навчання «Приготування субпродуктів »

Кулінарна обробка м'яса

Розбирання птиці Панірування н/ф "котлета по - київськи"

Розбирання птиці . Приготування н/ф " Котлета по - київськи"

Розбирання птиці . Напівфабрикати з птиці .

Розбирання птиці . Способи заправляння тушки

Розробка риби

Рыбная отделка, кефаль, кефаль, сашими

Розробка риби

Кляр для м'яса, риби

Рыба в кляре

Фарширована щука

Щука фаршированная

Щука фарширована

Короп фарширований

Фарширований короп

Розробка риби

Напівфабрикати з риби

Розробка риби

Розробка червоної риби

Розробка риби

Розробка риби на філе

Підсумкове бліц опитування «Теплове устаткування в лабораторії»

Правила експлуатації індукційної плити

Тема уроку " Приготування порційних напівфабрикатів з м’яса. Приготуванн...

"Порційні н/ф "Ковбаски львівські"

Порційні нф зі свинини для смаження

Порційні Н/Ф зі свинини "Шніцель відбивний"

Тема уроку " Приготування натуральної січеної маси з м’яса та н/ф з неї"

Тема уроку " Приготування січеної маси з м’яса та вироби з неї"

Тема уроку " Приготування натуральної січеної маси з м°яса та приготуван...

Тема уроку " Порційні н/ф Шніцель відбивний"

Урок в/н " Порційні напівфабрикати Крученики з салом"

Урок в/н "Порційні н/ф Крученики волинські"

Виробниче навчання "Порційні н/ф "

Виробниче навчання "Порційні н/ф "

Урок в/н " Приготування ромштекса"

Тема уроку "Приготування антрекотів"

Тема в/н "Приготування лангетів з яловичини"

Приготування порційних н/ф з яловичини(філе )

Приготування біфштексів з яловичини

Пароконвектомат RATIONAL

Тест " Конвекційна піч ( шафа) в лабораторії"

Конвекційна пекарська шафа ( піч)Unox XF023 Anna